IX FERIA DE GANADO AUTÓCTONO IRURTZUN Y ARAKIL

ESTE 18 de SEPTIEMBRE VUELVE LA FERIA DE GANADO AUTÓCTONO DE IRURTZUN Y ARAKIL en su IX EDICIÓN. EN SAKANA LO TENEMOS CLARO, NECESITAMOS UN MODELO AGRARIO Y ALIMENTARIO SOSTENIBLE.
Desde las entidades organizadoras presentamos con ilusión la IX edición de esta tradicional feria de Irurtzun y Arakil. Este año, volveremos a contar con el mercado agrario transparente de productores y productoras locales, con el mercado de Artesanía y con la zona de exposición de ganado autóctono. La feria abrirá sus puertas de 10:00 a 14:30.
Las personas asistentes podrán adquirir y degustar productos de calidad y producción agroecológica de productoras locales: queso, verduras, lácteos, embutidos, pan, pastas, vino, miel, etc. En el recinto de la feria, como siempre, también habrá puestos de artesanos y artesanas de la asociación Arbaso.
Asimismo, en la zona del frontón se podrán observar y conocer las diferentes razas ganaderas autóctonas de Euskal Herria: Oveja Latxa (muturgorri eta burubeltza), Rasa, Sasiardia, vaca Pirenaica y Betizu, caballos Burguete y Jaca Navarra, cerdo Euskal Txerria, burro Euskal Astoa, etc.
Se podrá encontrar toda la información en el Punto de Información que estará situado en la plaza, entre otros, información turística sobre Sakana y Plazaola, así como tickets para la cata de queso, etc.
Durante la mañana, que será amenizada por trikitilaris y gaiteros y por personajes de la asociación Iskidi, se han organizado las siguientes actividades para disfrutar del día y acercarse al sector agrícola:
10:00h Apertura del mercado, en la plaza, durante toda la mañana, hasta las 14:30 horas, donde se podrán adquirir productos y artesanía, así como disfrutar de la exposición de ganado en el frontón.
11:00h Demostración de Doma Natural equina en directo de la mano de Vanesa Ugarte. Observar y aprender paso a paso. Estableciendo una relación de confianza con el caballo, en base al trabajo de investigación etológica de Lucy Rees.
12:00h Cata y Concurso Popular del Queso de Pastor, adquiriendo los tickets en el punto de información.
A lo largo de la mañana habrá juegos y talleres infantiles, así como talos, elaboración tradicional de soga, exhibición de forja artesana, talleres y oficios, animación de calle, …
15:00h Comida Popular en la Sociedad Pikuxar. La estrella de este menú, tan típica en Arakil y en toda Sakana, será la Babatxiki o Habilla. Es un cultivo que se está perdiendo y que queremos poner en valor, porque además de sus características nutricionales y gastronómicas, es un cultivo muy productivo y resistente, que ha estado presente durante siglos en las casas del valle.
18:00 Exhibición participativa de Herri Kirolak con Badaiotz Herri Kirol Taldea.
En Sakana tenemos claro que queremos y necesitamos una alimentación y un modelo agrícola que contribuyan a un medio rural vivo, basado en explotaciones de dimensión humana, viables, que más allá de minimizar el impacto, busquen un impacto positivo frente al cambio climático, en sintonía con la naturaleza y desde el bienestar de los animales, ofreciendo así alimentos justos y saludables.
Animamos, por tanto, a participar, a acercarse a la plaza y a los puestos, a disfrutar de forma consciente y responsable y a entablar un diálogo con la agricultura que nos alimenta y cuida.
Actividades complementarias entorno a la Feria:
15 Septiembre – 19:00h:
“Cata guiada de vinos ecológicos de Euskal Herria” con Biba Ardoak.
Lugar: Sociedad Iratxo (Irurtzun)
Biba Ardoak somos una cooperativa de venta y distribución de vinos ecológicos de los viticultores vascos. Los viticultores y viticultoras de las 17 pequeñas granjas del País Vasco nos hemos reunido para impulsar una nueva cultura del vino, viva, sana y popular. En total producimos casi 100 vinos diferentes en nuestras granjas.
Será una cata guiada de una hora aproximadamente, tras la cual podremos seguir hablando de vino con unos pintxos elaborados con los productos de Dastatu Sakana.
Desde las entidades organizadoras de la Feria, Ayto de Irurtzun, Ayuntamiento de Arakil, Sakana Garapen Agentzia, Consorcio Turístico Plazaola, asociación de artesanos de Euskal Herria, Arbaso, asociación de productores agrarios de Sakana, Belardi, integrantes del sindicato agrario EHNE-Bizilur y asociación de turismo de Sakana, Bidelagun, os animamos a acercaros a la feria y a participar en las actividades